TABERNA-ÁGAPE
Descubrimiento un día cualquiera en Madrid, realizando unas gestiones particulares, nos llama la atención en la Calle Galileo 36, una acogedora taberna de moda, lugar ideal para tomar unas tapas de cocina de autor bien elaboradas con una carta de vinos de primera calidad.
Atrae lo curioso de la decoración moderna con un toque rural. Las típicas cacerolas de aluminio de toda la vida que un día cumplieron su misión en los fogones ....hoy convertidas en originales lámparas que iluminan el local. Una mezcla tradicional y vanguardista se respira en el interior. La terraza en plena calle, marca la moda actual de la zona.
En la imagen junto a su dueño Manuel Garnica, persona atenta con sus clientes y a la espera de degustar algunas de las tapas más selectas.
Volveremos para celebrar el primer acontecimiento social programado en mi agenda gastronómica. A los seguidores de mi blog, os recomiendo una visita.
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