CASTELLON TIERRA DE SABOR

                                     
                                                                        

 

                                                COSTA DEL AZAHAR

                 

Las vacaciones tocan a su fin, pero antes de marcharme tengo por costumbre recopilar alguna noticia de interés del lugar donde me encuentro. En este caso es sobre Castellón, una noticia que me ha sorprendido por lo importante que creo que es para impulsar la promoción de sus productos autóctonos.

Es una iniciativa de la Diputación de Castellón y el proyecto está impulsado por el Presidente de la Diputación Javier Moliner. El proyecto trata de impulsar la marca "Castellón Ruta de Sabor", marca paraguas de todos los productos de calidad de esta provincia.

Los criterios para autorizar a los productores a usar esta marca han sido consensuados entre los productores y profesionales agrónomos. Una vez incorporados los productos a la marca, ahora queda tejer una red de comercios para que los consumidores tengan localizados los puntos de venta de los productos de la tierra. También se va a impulsar la presencia en redes sociales y página web, así como ya se está trabajando para que cocineros formen en el manejo y fomenten el consumo de productos Castellón Tierra de Sabor.
 

Interesante proyecto que creo se debería extender a otras comunidades autónomas. Es una labor comercial de posicionamiento de marca y fomento del producto local gestionado por el Diputado de Desarrollo Rural Pablo Roig con el objetivo de dar a conocer la calidad de los productos.

En principio son mayoristas de grandes cadenas comerciales las que lo están distribuyendo, pero el objetivo es incorporar el producto en tiendas gourmet ubicadas en varios municipios de los que estén interesados.
Les felicito por esta iniciativa y a los seguidores de mi blog, os recomiendo hacer turismo por  Castellón para conocer el encanto de los pueblos del interior, sus playas y los municipios  de la zona costera que lo tienen todo.

 

　

　

DE RUTA POR GALICIA

       RIO MIÑO         

                                       A GUARDA - PUERTO PESQUERO

                

 

                                    

Un mes de vacaciones dan para mucho, por eso es la fecha ideal para hacer un recorrido turístico,  gastronómico y cultural por nuestra geografía, cualquier lugar que  elijas  es interesante, todos tienen su encanto. Este verano, Galicia fue el inicio de  las vacaciones a principios de Agosto.  Vigo, como punto de partida para comenzar la ruta desde la estación Marítima Ría Vigo con destino a las Islas Cíes de alto valor ecológico y considerada como la mejor playa del mundo.  La Isla de Ons, impresionante con sus aguas turquesa y de arena blanca .
 Excursión a Cangas, pueblo  turístico de rico  patrimonio cultural y gastronómico por los diversos mesones y  restaurantes típicos en el casco antiguo. 
Siguiente ruta;  Valença do Minho, "La Fortaleza "  primer pueblo de Portugal  amurallado del siglo XVII  fronterizo con Tui (Pontevedra)

La ruta continúa por Baiona con visita al Parador Nacional, antigua fortaleza medieval, situado en alto y rodeado por el mar. Foto obligada en la Carabela "La Pinta" réplica exacta que se puede contemplar en el muelle tal y como llegó a Baiona en 1493 con figuras que representan a la tripulación.
 A Guarda, pueblo  pesquero donde reina la tranquilidad y buena zona para el exquisito  percebe gallego. Se impone hacer  un alto para  degustar una típica  mariscada en el Restaurante Bahía.  La excursión continúa subiendo al  Monte de Santa Tecla con privilegiadas vistas desde el que se divisa la desembocadura del Rio Miño en su unión con el Océano Atlántico. Para verlo de cerca nada mas gratificante que un paseo en la barca de unos familiares de Tui que nos acompañaron durante el recorrido  donde  se puede apreciar la espectacular  panorámica de los  Montes de Galicia  frente a los Montes  de Portugal separados por el Miño.

Clima estupendo con unos paisajes, monumentos y gastronomía para no olvidar.
Siguiente destino; Isla, (Cantabria)  lugar obligado  para descansar unos días y visitar y saludar a los amigos.
Y para cerrar vacaciones, Oropesa del Mar (Castellón) después de tan largo viaje toca relajarse y tranquilidad.
  En Septiembre reencuentro con el trabajo y con los programas radiofónicos, en esta edición habrá novedades, mas adelante os informaré
Un beso

 

LA CARA Y LA CRUZ DEL VERANO

 

ISLA

                                                       

Las vacaciones son para descansar, para divertirse, para reponer fuerzas y continuar con la vida cotidiana. Este año como es habitual mi destino ha sido en la Costa Mediterránea. No sin pasar antes unos días en Isla, precioso pueblo costero de  Cantabria, que se ubica en una península entre dos islas y el mar Cantábrico.  Lugar de visita obligada del que siempre se ha dicho, que quienes lo conocen, repiten. Y es una realidad,  por lo atractivo de sus paisajes, por el clima  y en especial, porque te sientes verdaderamente a gusto; lo que conlleva  hacer amistades y amigos.

En esta ocasión traigo un amargo recuerdo por un desgraciado suceso que le ocurrió  a una de las familias mas queridas y conocidas  de la localidad. 

Javier Aparicio, es un empresario cántabro de Isla que regenta varios negocios de  hostelería  y ha sido durante años presidente de la Asociación de Empresarios de Campings de Cantabria. Uno de los hijos de Javier, Adrián Aparicio  joven piloto de motocross con tan solo 15 años, campeón de Cantabria y campeón de Castilla y León en dos ocasiones, sufrió un aparatoso accidente en el mes de julio de 2013 cuando se celebraba el Trofeo Nacional Ciudad de Burgos, prueba en la que perdió la vida.

Noticia que se hizo eco en los medios de comunicación y que conmocionó a todos. Doloroso revés para esta querida familia, y, sobre todo para sus padres, que luchan por superarlo. Este año es cuando me pude enterar de lo ocurrido y me ha impresionado profundamente.
 Desde mi blog,  me uno a su dolor y les deseo entereza para superar este difícil trance.

Un abrazo

 

PRADA A TOPE

Un descubrimiento en pleno corazón de Madrid, en la calle Príncipe 11 encontrareis el Restaurante Prada a Tope,  Cacabelos-El Bierzo es un sitio con solera de cocina típica  leonesa un lugar donde se puede compartir mesa con otros comensales a lo largo y ancho del comedor, en un ambiente agradable, distendido y sintiéndose como en casa. Cristóbal Malleuve,  un empresario cubano muy conocido en el mundo de la hostelería, regenta este entrañable bar restaurante desde el año 2007 con  indiscutible éxito, siempre atento a su clientela y gran relaciones públicas. Tomar el aperitivo seguido de una comida típica  del Bierzo, es el mejor regalo  para  el paladar. Una escapadita hacia el centro, mejor en transporte público, se impone cualquier fin de semana.

PARA NOVIOS, EVENTOS Y DEMAS...

CORTE IBERICO ARTESANO

Para los que tienen previsto celebrar su boda este verano o en cualquier época del año, os recomiendo muy mucho, la contratación de un cortador de jamón y por supuesto un buen jamón ibérico que está garantizado por el profesional contratado, yo os aseguro que es parte importante  en un catering, tanto en el banquete de bodas como para cualquier celebración familiar o fiesta privada.

Este fin de semana asistí por motivos profesionales  a una celebración  de entrega de premios y como ocurre  en este tipo de fiestas no suele faltar un cortador de jamón. Pues bien, lo veo tan interesante que no tengo por más que recomendarlo para vuestras celebraciones. 

Tanto es así que para los lectores de mi blog he  conseguido un precio especial en la contratación de estos servicios. Sólo tenéis que conectar a través del enlace que os facilito para informaros.

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