LA RADIO

                                                      

LIBERTAD FM 107.0

 

A todos los que de manera incondicional visitáis mi blog, en primer lugar os agradezco vuestro interés  y quiero anunciaros que próximamente  retomaré  un espacio de entrevistas en Libertad FM 107.0. recupero a mis amigos  de muchos años  que forman la dirección y el equipo de la emisora,  gente con reconocido valor profesional y personal. Me alegro poder elegir a los personajes que son de interés para los oyentes  gracias a la confianza que siempre me han demostrado en esta casa. A partir del comienzo que será muy pronto, os iré anunciando con antelación cual será el invitado de cada semana. Podréis escuchar  a través del enlace, o en directo en el 107.0 FM el día asignado.

No os lo perdáis porque lo haré con todo el cariño para vosotros y para la audiencia en general  Los temas serán  muy variados con profesionales  del mundo de la política, de  la cultura, del toreo, de la estética, de la medicina, etc. ¡¡Os espero!!

BODEGAS PABLO MORATE

 

RUTA DEL VINO MADRID

No es la primera ocasión  que visito el típico municipio  de Valdelaguna, localidad cercana a Madrid. El recorrido por sus calles repletas de historia me lleva a  las bodegas Pablo Morate, instalaciones  que cuentan  con la última tecnología en los procesos de elaboración de sus vinos de Madrid con D.O. Os recomiendo conocer "La Casa Grande" donde se encuentra ubicado el  Museo del Vino, edificio singular del siglo XV, ahí se muestran todo tipo de maquinaria con grandes tinajas y utensilios aparentes de la  época. Las  visitas guiadas a la bodega y al Museo son organizadas  por el enólogo David Morate, hermano gemelo del actual Alcalde , Pablo Morate. ¿Curioso no?. Dos hermanos exactamente iguales, tanto de físico, como por su  dedicación en cuerpo y alma a elaborar y a difundir la cultura del vino continuando la tradición familiar. ¡Felicidades! a estos dos conocidos mios, con los que me complace  posar junto a ellos en la plaza, celebrando  la fiesta de su Patrono.

 

SALON GOURMET 2015

                                                       
                                                                       

 

   FACENDO CAMIÑO 

Volviendo por el Salón Gourmet un día  después y abarrotado de gente, me paso por el Stand Atem, distribuidor de vinos y licores donde se realizan catas de vinos de todas las marcas con D.O. y me detengo en el mostrador de Bodegas Gerardo Méndez, propietarios de la finca familiar con profundas raices donde elaboran los vinos de Albariño D.O. Ferreiro.  Me atiende  Manuel Méndez, joven  Viticultor-Elaborador y  miembro de la tercera generación dedicada a la elaboración de  estos albariños de alta calidad, situados en la Finca en Meaño con vistas al mar, cerca de la Ria de Arousa en Pontevedra, al pie de A Armenteira. Confieso que me produce cierta alegria comprobar como continúa la tradicion. No puedo  por más que poner imagen a este artículo que lo dice todo.  Recomiendo disfrutar saboreando estos deliciosos albariños en la Ruta do Viño Rias Baixas para las vacaciones que ya se acercan y por supuesto sin ir mas lejos, en Atem Vinos de San Sebastian de los Reyes (Madrid) donde encontrareis la mayor bodega de distribución con Denominación de Origen.

XXIX SALON DE GOURMETS

VERMUT  ZECCHINI

Por segundo año consecutivo visito el Salón Gourmets. Productores, elaboradores y fabricantes se dan cita en el Recinto Ferial Juan Carlos I para presentar  alimentos y bebidas de alta gama en su XXIX edición. Una agradable sorpresa fue conocer a Jorge Cuesta, Director General de Vermut Zecchini, el vermut de grifo de toda la vida  de elaboración artesanal. Nos ofrecieron una cata de este delicioso vermut, y os aseguro que, tanto el rojo, como el blanco o el de edición limitada son de excepcional calidad.

IBERICOS CARRASCO

                                                          

Y una visita obligada es, al Stand de Carrasco-Guijuelo exquisito jamón Ibérico de bellota, el jamón de los gourmets. La marca Carrasco es de tradición familiar desde 1948. Pedro Seco, con el que aparezco en la imagen, es de los mas veteranos cortadores de jamón. Un verdadero placer compartir  estos momentos con  amigos en tan importante Feria Internacional, donde nuestros productos nacionales  son presentados  a nivel mundial.